じょっぴんかる日記をご覧のみなさま

こんにちは



コロ丸です



先日

「夏野菜をどのように食べているか」という話に・・・



みなさんはどうお料理してますか？



夏野菜と言えば・・・？

なす、きゅうり、とまと、ズッキーニ、ピーマン・・・・などなど




あるスタッフは、なすをよく食べているようで

なすを使ったレシピの話をしていました



どうもなす好きのようです




私は、先日小さいサイズのゴーヤをサラダで頂きました

大好きなゴーヤなんですが

小さくて色もうすいグリーン色の種類だったようなのですが

苦味が少なくて、食べやすかったです



ゴーヤも色々種類があるんですね

知りませんでした



苦味が苦手な方でも食べやすいと思いますよ

おすすめです





それから、私の母が作る

きゅうりの焼酎漬



本当に美味しいので

家庭菜園でできた新鮮なきゅうりで作ったものを、毎年食べています

これも家庭の味なのでしょうか？



今、その味がちょっと恋しくなりました




残暑厳しい日々ですが

ビタミンたくさんの野菜を食べて

乗りきりたいですね