宿番号：330762
◇四季を彩る日本庭園◇都会の喧騒から離れて過ごす隠れ家ホテル
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【カフェ カリフォルニア】 プリフィクスコース
カテゴリ：新メニュー・新製品 2012年9月1日（土）〜11月30日（金）
更新 : 2012/9/1 12:47
〜前菜とメイン料理が選べるプリフィクスコース〜
お好きな前菜と、お好きなメイン料理のほかに、デザート、アフタードリンクもついたリーズナブルなプリフィクスコース。
●プリフィクスコース ￥5,500（税込・サービス料別）
■コース内容■
【アミューズ】
本日のアミューズ
**
【前菜】 下記より1品お選びいただけます。
・タラバ蟹のサラダ仕立て 柚子風味
ヨーグルトのムースを添えて
・本日のオードブル
**
【メイン料理】下記より2品お選びいただけます。
・帆立貝のポワレ 野菜のエチュベ添え
白ワインの軽いクリームソース
・本日の魚料理
＞スタッフにお尋ねください
・フランス産鴨股肉のコンフィ、
フォアグラと茸の奉書巻き サラダ添え トリュフ風味
・霧島純粋豚ロース肉のロースト 蜂蜜風味
スパイスの香るコロッケを添えて
・オーストラリア産牛フィレ肉ステーキ
茸のクリームとマデラソース（＋￥700）
**
パンとオリーブオイル＆スパイスロースト
**
【デザート】
南瓜のモンブラン
**
【ドリンク】
コーヒー、紅茶、フレーバーティーのいずれか
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