宿番号:330808
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蜃気楼 鉄板焼<期間限定コース紹介>
カテゴリ:新メニュー・新製品 2026年3月1日(日)〜6月30日(火)
更新 : 2026/3/2 11:32
ホテル内レストラン「蜃気楼 鉄板焼」の期間限定コースのご紹介です。
(期間限定コース)
蜃気楼クリエーション〜和と琉球のヒストリーを紡ぐ〜 \16,000
(コース内容)
【彩】始まりのひとくち
【趣】琉球アグー豚ロース 瞬間セイロ蒸し 宮古島の彩り島野菜と一緒に
【暖】黒毛和牛の鉄板すき焼き 琉球野菜と温度卵 黄金比の割り下で
【産】地産地消 琉球焼き野菜と島豆腐 〜油味噌を添えて〜
【餐】特選 黒毛和牛 フィレ(80g) 又は サーロイン(100g) 特製山葵と琉球塩で
《アップグレード》+\3,000で特選宮古牛フィレ 又は サーロインに変更いただけます
【宴】蜃気楼特製ガーリックライス 鉄板で炊き上げたブランド米と鰹だし
【優】ジャパネスク 本日のデザート
リゾート最高峰の落ち着いた空間で、熟練シェフによる渾身の技と味をお楽しみください。
スタッフ一同ご来店のほどお待ちしております。
[提供期間:2026.3.1 - 2026.6.30※除外日:2026.4.28 - 2026.5.6]
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