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佐渡金山遺跡の町 相川に佇む歴史と文化を伝える宿
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イカづくし！佐渡・姫津漁港いかイカまつり！
更新 : 2015/7/18 16:12
佐渡ヶ島はイカの名産地
地元相川でも大きな漁港「姫津漁港」
本日は、年に一度の「いかイカまつり」
料理長はじめ調理部のみんなと佐渡ならでは・地元ならではの
お料理方法などを探しに見学に・・・
台風の影響で小雨模様のなかでしたが
佐渡の新鮮なイカを活かしたお料理がたくさん！
輪切りにしたイカ・ワカメ・ごろっとしたジャガイモなどが入った
磯の香りがしみ渡るイカ汁の振舞いなどもあり大賑わい！
