宿番号：330835
佐渡金山遺跡の町 相川に佇む歴史と文化を伝える宿
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いかイカまつり！大盛況でした！
更新 : 2015/7/18 16:12
イカづくしの「姫津いかイカまつり」
イカ汁の振舞いにはじまり、
イカのポンポン焼き・イカコロッケ
イカ飯・イカリング揚げ・イカカレー
イカとんび（イカの口の部分）・・・
周りを見渡すとイカ・イカ・イカ・・・
雨天だというのに本当に大盛況でした
何よりも姫津漁協の方々・お料理を作っている奥様方・お祭りの協力者の方々
そして、お祭りに来られた観光客の方々や地元の方
その距離感がとても近く感じて、和やかでとても楽しいお祭りでした
佐渡・港町の食文化についても忘れずにいろいろと質問を
料理長はじめ調理部のみんな、私もいろいろと勉強になりました！
