宿番号：330835
佐渡金山遺跡の町 相川に佇む歴史と文化を伝える宿
佐渡相川 伝統と風格の宿 ホテル万長のお知らせ・ブログ
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現地研修です！「鮎の石焼き」に「羽茂産のお米」
更新 : 2015/9/2 9:07
ここ羽茂地区は農業もとても盛んな地域です
お米ももちろん羽茂産
先生が皆のおにぎりまで作ってきてくれました！
本当に感謝、感謝です！
今回は佐渡島内の現地研修、お酒はなしです！
鮎と味噌、ウルカ（鮎の内蔵）の絶妙なほろ苦さ、
その焦げた香ばしいさも相まってお酒のお供にも最高の美味かと
思いますが、お米との相性もバツグンです！
うんま〜〜い！美味しいね〜〜！
みんなで協力して捕った鮎だから美味しさも更にに倍増です！
おにぎりもう一個もらっていい？
僕もおにぎりおかわり〜と、みんな完食でした！
私もこんなに香ばしく、美味しいと感じたご飯は何年ぶりでしょうか
木々の緑と澄んだ空気、川のせせらぎや鳥のさえずりを聴きながら
の〜んびりとしたひと時、本当に幸せな気分になります
