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佐渡金山遺跡の町 相川に佇む歴史と文化を伝える宿
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"佐渡の魚市場"
更新 : 2024/2/12 10:07
島全体を海に囲まれた佐渡ヶ島には、年間を通して様々な魚が水揚げされています。
代表的な寒ブリなどを筆頭としたカニ・イカなど佐渡の漁場は豊かな水産物の宝庫でもあります。
あまり知られていませんが、5月〜7月にかけてクロマグロも水揚げされています。
1月の終わりに訪れた佐渡水産物卸売市場は、まさに今旬の鱈・寒ブリ・スルメイカなど数十種類の水産物がセリにかけられており、とても活気を帯びていました。
新鮮でおいしいお魚を、是非佐渡に食べにいらしてください。
