季節ごとに変わる料理長特製のお鍋はリピーター人気NO.1♪
夏鍋は≪会津産トマトと鰯のおろしつみれ鍋≫(*´∀`*)
トマトの酸味と旨みが食欲をそそりますよ♪

┏━≪会津産トマト×鰯≫夏の２大旬食材を贅沢に！━┓

★会津産トマト★
夏の会津に来たのであればぜひ食べて頂きたい自慢の食材
「一度食べれば他のトマトは食べられない！」とトマト好きにも大人気の会津産トマト
昼夜の寒暖差が激しい会津で育ったトマトは
　『甘み』　・　『程よい酸味』　・　そしてなによりも『味が濃い』！

★鰯のつみれ★
夏の時期に獲れる鰯は脂が乗っている旬魚
しっかり下処理することで生臭さも気になりません！
もちろんつみれは手作りなので、鰯本来の味、旨みが楽しめます

　≪　料理長おススメの食べ方♪　≫
お鍋の中には湯剥きした真っ赤なトマト。
そのまま食べて頂いても美味しいですが
お箸で崩してお召し上がりください！
トマトの旨みと酸味がお鍋のダシとマッチして“さっぱり極旨トマトスープ”に早変わり♪
一度で二度楽しめる贅沢夏鍋です(*´∀`*)

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