宿番号：330880
SALE開催★23年食事処リニューアル★絶景川床が人気★滝ビュー露天
自家源泉の宿 原瀧のお知らせ・ブログ
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《旨》冬のコラボ!!1日先着10組様へのプレゼント企画
カテゴリ：新プラン 2010年12月13日（月）〜1月31日（月）
更新 : 2011/1/24 10:53
今年最後の調理長からのプレゼント企画
福島の美味しい食材をコースで堪能・・お客様のおなかをいじめ倒す!!
ハーフ？と首をかしげる献立♪
お食事が「決めて」と言うお客様へ必見のプラン、どうぞこの機会をお見逃しなく。
☆お品書き(お手間料理)☆
食前酒 会津産りんご酒・・・・・・・・・・・・会津産生搾りのりんご酒
小 鉢 会津産春菊と黄菊のおひたし・・旬が香る会津産地野菜
造 り 寒鱈の昆布締め・・・・・・・・・・・・冬の代名詞「寒鱈」を昆布締めで
強 肴 福島牛の炙り・・・・・・・・・・・・・・山葵を添えてさっぱり和風仕立て
蓋 物 いわき産秋刀魚の生姜煮・・・・板前さんがやさしくふっくら炊きあげた一品
鍋 物 三島町産会津地鶏の水炊き・・・120日間の放し飼いが証明する歯ごたえと旨味をご堪能
酢の物 坂下町産のりんご釜梅肉和え・・木成り完熟のフレッシュりんごを酢の物でさっぱり
御食事 いわき産鯖寿司・・・・・・・・・・・・寒さに比例し美味しくなる鯖と会津産こしひかりのコラボ
水菓子 季節のフルーツ
※当日の仕入れ状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
