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自家源泉の宿 原瀧のお知らせ・ブログ
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新プラン「【早期申込でお得】会津地鶏＆貸..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年6月8日（水）〜
更新 : 2011/6/8 15:39
地元ならではの絶品、厳選食材の会津地鶏を石焼で食す。
【早めのお申し込みで通常よりお得にご案内致します！】
【三島町産会津地鶏】
幻の地鶏と言われるほどの貴重な地鶏。
ギュッと締まった独特の歯ごたえと、かむ度に出る味は絶品です！
素材の味を楽んでいただくため「石焼」でお召し上がり下さい。
≪会津地鶏のちょっといいはなし≫
こだわりの餌と豊かな自然の中でのびのびと飼育した会津地鶏。
…会津地鶏のうま味はふたつ…
●イノシン酸（鰹節に含まれるうま味成分）
●グルタミン酸（昆布に含まれるうま味成分）
このふたつの成分が会津地鶏自体にあり「うま味の相乗効果」をもたらします。
ブロイラーは出荷まで60日ですが会津地鶏は120日と倍の手間と時間をかけて飼育いたします。
「うま味の相乗効果」が最も期待できるのが110日から130日の期間だからです。
★人気の貸切風呂を１組１回半額（2100⇒1050円）で50分利用できます。
※貸切風呂は事前にお時間のご予約をお願いいたします
★かなかな茶屋でアイスクリームサービス！
※ご夕食会場が混みあっている際は、時間差を設けた2部制となります。
時間につきましては当館からのご案内となりますのでご了承下さい。
