【KENROKU×タニタカフェのウェルネスモーニング〜7つの豆皿御膳〜】

16階のダイニング「KENROKU」では、この秋、健康総合企業のタニタが展開するタニタカフェとコラボレーションした新しい朝食メニューが登場します。
石川県産の豊かな食材、たとえば地元ならではの能登豚、加賀野菜、新鮮な魚介などをふんだんに使い、心も身体も癒されるお膳ができあがりました。
色鮮やかな九谷焼きの豆皿には、栄養バランスにこだわった美しいお料理が並び、カラフルで見た目も楽しい一皿一皿が、朝から優雅なひとときをお過ごしいただけます。
さらに、タニタが特殊な焙煎技術で仕上げた香り高い「タニタコーヒー」もご用意。
一般的なコーヒーの2倍以上のポリフェノール、クロロゲン酸が含まれており、
日頃から健康に気を遣う方にもぴったりです。

■ウェルネス朝食のメニュー
・石川県産サワラの塩麹ソテー あさりと青さのりのソース
・ヨーグルト味噌で漬け込んだ能登豚ソテー
・豆乳マッシュポテト(加賀野菜つる豆・いぶりがっこ）
・県産アスパラガスとインゲン豆のハニーマスタート和え
・アボカドと胡瓜とミニトマトのバジルレモンマリネ
・ごぼうとほうれん草のおからスモークチーズ
・大豆ミートつくねと厚揚げと小松菜の豆乳トマトソース


※営業時間：AM 6:30〜10：00
※御膳以外にも、通常のブッフェもご利用いただけます。
※仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。

体も心も健康に♪
ちょっと早起きしてウォーキングもおたのしみください

万歩計の無料貸し出しもしております♪

体組成計は、16階朝食会場入り口「KENROKU」にございます。
朝食前に測って頂き、タニタの健康朝食をお楽しみください