当ホテルから徒歩約15分。れんが通りにある拌麺（ばんめん）のお店【麺屋　たいら】さん。拌麺とは、汁の無いまぜそばのことです。

朝食スタッフさんに美味しいと勧められ、とっても気になったので夜勤明けながら行ってみました。
拌麺メニューは4種類。朝食スタッフさんの勧めに従い今回はカレー拌麺をチョイス。

目の前にできあがった料理が置かれた瞬間に、とってもスパイシーな香りが漂ってきて食欲をそそります。

麺は中太麺でもっちり。芋焼酎の「宝山」を混ぜ込んでいるためもちもち仕上がりになっているそうです。スパイシーなタレとしっかり絡み合い、口に入れた瞬間辛さと旨味で目が見開きます。

辛いものってなぜか手が止まらなくなりますよね。額からも汗が噴き出て止まりませんが・・・・。

麺を完食した後は、「あと飯」投入です。
一握りの白米とわずかに残ったタレを混ぜて食すのが、また良いんです。

クセになりそうなので、次に行くときは旨辛拌麺にしてみます。
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麺屋たいら

TEL:0823-27-5430
広島県呉市中通り4-2-5
定休日：月曜日
営業時間：11時〜15時、17時〜21時
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