宿番号：330922
24年3月ビュッフェオープン！絶景の露天風呂付客室が自慢の宿
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【coolあいづ】国権酒造 ④醪（もろみ）・搾り
更新 : 2016/11/1 17:25
“搾りたて”それはまさにその瞬間にしか味わえない逸品だ、
初めて蔵で飲ませて頂いた搾りたての日本酒は
感動的なほどに美味だった。
会津が雪に覆われ、ひんやりとした空気に包まれた中、
蔵人達は日々淡々と日本酒を仕込み、
サーマルタンクの中では元気に育った酵母が
プツプツその姿を見せている。
「美味しい!!」の一言に笑顔になる佐藤杜氏は
「そうでしょう」と自慢げだ。
彼の自信と共に育て上げられた美酒が今年も産まれた。
http://coolaizu.marumine.co.jp/archives/163/4
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