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磨洞温泉 涼風荘のお知らせ・ブログ
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期間限定プレミアム松阪肉プラン
カテゴリ:新プラン 2014年9月14日(日)〜
更新 : 2014/9/14 8:46
地域厳選A5松阪牛とは、
地元牧場が丹精こめて丁寧に育て上げた松阪牛。
松阪牛は霜降り度合いによりBMSという単位でランク分けされ、
その数値が『8』を超えると最高級松阪牛と認定されます。
この松阪牛は『12』という最高値を記録しているとんでもない松阪牛です。
また、通常のA5松阪牛でも飼育日数は25-6ヶ月程度ですが、
この地域厳選A5松阪牛は、32ヶ月もの間飼育されています。
餌代もシャレになりません。でも、それだけ味に深みがでるんです!!
地域厳選A5松阪牛は、霜降りのきめ細かさ、口にいれた時のとろけ具合、脂のあまみ、うまみ、さっぱり具合、全てにおいて他のA5松阪牛を圧倒します。
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