宿番号:331024
三木半 旅館のお知らせ・ブログ
【京のランチ情報】京野菜イタリアン
更新 : 2010/9/25 12:13
“京のランチ情報”久しぶりの更新テーマです。
京都の名産いえば「京野菜」。
京都の各地ならではの土壌・生産方法によって、
産み出される滋味豊かな美味しい野菜は、
古くから京料理の立役者としてたくさんの人に愛されてきました。
最近は京料理だけでなく、イタリアン・フレンチなどの洋食系でも、
京野菜の魅力を引き立てた料理がされる京都のレストラン事情。
その中の一軒を本日はおすすめします!
皆さんメモのご用意を。
リストランテ オルト
当館から徒歩10分。京都の中心部、四条烏丸界隈の隠れ家レストラン。
「オルト」の名前はイタリア語で“菜園”。
その名前のとおり、こちらのお店では京都の菜園から直接買い付けた地野菜がお料理の主役として楽しめます。
シェフは京都の老舗イタリアン、京野菜レストランの先駆けのフレンチ店を経て渡伊。
京野菜の最適な扱い方と本格的なイタリアンの技法を融合させた、唯一無二な料理が楽しめるお店です。
ランチ¥2000〜楽しめます。
夜は当館の熟練料理長による京会席で和食をお召し上がりいただいて、
散策のご昼食は洋食で京都をお知りいただくのも楽しみ方の一つではないでしょうか。
俣野
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