魚ヘンの漢字って・・・難しいですよね。

永芳閣の料理は、魚が中心なので、
毎日のお品書きに、多々サカナヘンの漢字が入るわけです。

ちょっと思いつく分を上げてみても・・・

鯛、鮪、鯵、鰤・・・　　そして・・・

鱸（すずき）


献立に記載する漢字の中で、

この「鱸」の読み方を質問されることが一番多いのであります。


さて、本日は献立の入力は、女将が担当。



ご家族連れの多いこの時期・・・・
ご夫婦だけどおひとりは生魚がまったくダメ・・とか、
蕎麦アレルギーだと同じ生産ラインのうどんも料理に入れない・・とか、
お子様が卵はまったくダメ・・とか、
おじいちゃんが糖尿病だから食事軽めで・・とか、
とにかくそれぞれの献立が細かく分かれます。



で、ようやく・・・「はひー、おわったぁ」と喜んだのもつかの間・・



客室係から「女将ぃー、大変ですー。献立が違ってます」と。



？？？？？？？？？？？？



えー？！献立が変更になったのかしら？？
と、見ると・・・なんと・・・


ごめん・・・全国の鈴木さん。
塩焼にしてしまいました。

・・・こんがりおいしく焼けたようです