この前から、麩〜麩〜と大騒ぎしている女将です。

氷見の大舘屋さんが普段は焼いていないという棒麩を

スイーツ用に焼いてくださり、工場はいい香り。

きってしまえば、はかないほどのお麩。

ファクトリーマコトさんの手で、

写真のおいしいラスクになりました。

おいしいです。

口に含むと、ちゅん・・と溶けます。

はかないのに麩!って解かる。

食べた人がみんな「おー!」と一言。

そして、うふふふ・・・と微笑みます。

で、その名も「うふふの麩ラスク」・・・

なんでこんな名前になったかというと、

ティラミ麩やクリ麩ピーバーなどを
viviさんが試作を繰り返してくださったいた頃、

なんか楽しいわネェ・・とか、食べるとおいしくて、
ついうふふって微笑むわねえ・・などと盛り上がり、

スイーツの麩を「うふふの麩」と呼んでいたのがはじまり。

めでたく、3種のスイーツが完成してみると、
今度は、自分でもスイーツ名人のふりの一つもしたくなる

・・・というものではありませんか。

そんな楽しみもほしいなぁ、と大舘さんと話し、

中に入れるレシピ付チラシもヒミングで作りました。



ナント、50枚のうふふの麩がはいってる大袋。

・・・つまり、写真のラスクをDIYするキット・・・

レシピ付スイーツ専用焼麩「うふふの麩」



・・・自作めんどうだも〜んという方は、完成品をお求めくださいませ