宿番号：331105
北陸の富山を代表する料理旅館。全室から海が一望できる景色と温泉
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣(ＢＢＨホテルグループ)のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (96)
- 女将ツイッター&ブログ じゃらん編
-
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
- 2025年3月 (0)
- 2025年2月 (0)
- 2025年1月 (0)
- ブログ一覧をみる (720)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
青梅はばあちゃんの思い出
更新 : 2010/6/9 17:32
タイトルからして
・・梅干ばあさんぢゃないよ(^^;
画像は永芳閣の登り坂にある2本の梅の木。
実も膨らんで、いい大きさになってきました。
毎年、この2本と、それから大浴場にある数本と、
女将んちの2本の梅の実で、皆で梅干を作るのですが・・・・
んんー。今年は梅干以外のものも作ってみようかなぁ・・・と。
そういえば、私の祖母が、毎年つくってたアレ・・・!!
青梅をすりおろして、
すり鉢でよーくあたり、
それからフキンで絞って、
その汁を煮詰めて煮詰めて煮詰めて・・
もうこれでもかっ!?ってくらい煮詰めて
真っ黒になるまで煮詰めて
(しつこいけど、そのくらい煮詰めてた)
作っていた梅エキス。
どーんな渋り腹(要は腹痛ね)にも一発!と自信たっぷりだったなぁ。
あーあ、ここまで作り方を知ってても、
やっぱり実際にゼロから自分でやったことがないと、
どうも自信がない。
こんなことなら、ちゃんとならっておけばよかったなぁ。
ふと、16年前になくなったおばあちゃんを
思い出したのでありました。関連する周辺観光情報
関連する宿泊プラン
- 【海一望の貸切風呂１回無料】板前渾身の会席フルコース、氷見と富山の味覚満喫プラン
