暑さもとおに遠のいて、すっかり秋。

最近は、紅葉は見られますか?

というお問い合わせも増えてきました。



氷見は、紅葉には・・・まだちょっと早いかなぁ。

でも浜はちょっとだけ紅葉モード(笑)

赤いアマダイ（写真上）が

ちょくちょく魚屋さんで見かけられるようになりました。
おいしい魚ですよネェ。

それから、新湊浜では、
ベニズワイ蟹（写真中）の水揚げも始まり、いい感じになってきました。

ついこの前まで、水揚があっても、セリ場があったかすぎて、
なかなかよし っ! っというのが手に入りませんでしたが、
ここんところいい感じ。

そして、ノドグロ(アカムツ写真下)も増えてきました。

永芳閣の極上グレードのお料理「巡」のコースは、
お客様と女将が献立をメールで打ち合わせしながら、
氷見で食べたいものを一緒に探していくコース。

このところ、ノドグロが食べたい
・・というメールをいただくことが多いのです。

さすが、「巡」のコースを選んでくださるお客様、魚の旬を良くご存知です。

いよいよ、食欲の秋到来っ!