当社の新製品　ブリ味噌　活用料理のモニターにご応募くださった皆様。

ありがとう・・・・

そして、さっそくに画像や作り方を送ってくださった皆様。

もう、ほーんとっ、ありがとうございます。

この永芳閣のぶり味噌が、どんな風に活用されていくのかを、
順次お伝えしてまいります。

まず、第一弾は、氷見市にお住まいのpantacleさん。

本日は、ぶり味噌コロッケでございますぅ〜

まずは、ジャガイモをゆでまして、つぶします。

でもって、少量手に取り、その中にぶり味噌を封入〜

で、ころころころと形を整えます。

で、普通のコロッケのように、

小麦粉→溶きタマゴ→パン粉をつけ、

油で揚げます。

いい感じでありますよ。

割ってみたらこんな感じ〜

でね・・もともとpantacleさんからは、里芋でやったらいいと思う、

といわれていたのだけれど、ぶり味噌が届いて速攻で作ってくださったので、

ジャガイモなんざんす。

食べたご本人も、里芋のほうが、ぶり味噌にやっぱりあうな・・と。

そんなわけですので、ぜひに皆様、里芋をゆでてつぶして、レッツチャレンジだわよ。

＊ちなみにコースの中の献立にはなっていませんのでご了承下さい