さて、今回は　広島県にお住まいの@110karateさんの作

これ１品で、焼きおにぎり�@、磯辺巻�A、焼エリンギ�B

がぐぐっとグレードアップ！です。

名付けて『HYPERぶり味噌』


ブリ味噌に、刻みネギ・柚子の皮のみじん切りを混ぜたものです。



まずは『HYPERぶり味噌』の焼おにぎり�@

ご飯に炒り胡麻・塩と醤油少々を混ぜて
おにぎりをフライパンで両面を焼いた後、軽く網で焼く
両面に軽く焦げ目をつけて
片面にこの『HYPERぶり味噌』を塗り、
大葉（しその葉）を乗せて
裏返して軽く炙って
出来上がり。



続いて『HYPERぶり味噌』の磯辺焼き�A

餅を二個焼き、
一方の餅の片面に、『HYPERぶり味噌』を塗り
大葉（しその葉）を乗せて
『HYPERぶり味噌』と大葉を乗せた面が中にくるようにして、
二個の餅を重ねてくっつけて
焼き海苔を巻いて、出来上がり。



最後は、『HYPERぶり味噌』のエリンギ焼�B

エリンギを縦に裂き（親指程度の太さ）網で焼く
両面に、焦げ目が付いて火が通ったところで
『HYPERぶり味噌』を塗り、大葉で巻いて軽く炙って
出来上がり

さてさて、ここまで読んでいただいて、
皆様にはすでにご察知のことと存じますが(笑)

『HYPERぶり味噌』には
「大葉」は必須アイテムでございます。


大葉が入ってこそ、
最強の組み合わせとなるのだ!と

@110karate氏も強く強くおっしゃっておられたのでありました。

そんなわけで、ぜひに皆様、レッツチャレンジだわよ。

＊このお料理はコースには入っていません。