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氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣(BBHホテルグループ)のお知らせ・ブログ
ブリ味噌で作ったおにぎり 二種ご紹介♪
更新 : 2011/2/2 13:36
今日は、おにぎりつながりで、ふたつを一度にご紹介。
まずは 大阪府にお住まいの@chan4571さんの作
ブリ味噌の入った、肉巻おにぎりぃぃぃぃぃ。@
小さめに握った、おにぎりにブリ味噌を塗って
塩こしょうした豚のバラスライスを巻きつけます〜。
豚肉から十分な油がでるので油はひきません。
おにぎりをフライパンで両面を焼いた後、軽く網で焼く。
フライパンの後の網焼がカリリ食感のポイントですねー。
ちゃんさん、どうもありがとう。
続いて神奈川県にお住まいの@はまっこさんの作
ブリ味噌納豆焼おにぎりぃ。A
おにぎりをにぎります。
オーブントースターで両面こんがりとしっかりめに焼きます。
片面だけ はけで醤油をぬってさらに焼きます。
焼いてる間に 具の準備。
ぶり味噌、納豆(パック半分)、しそ(3枚)、ねぎ(3cmくらい)、
納豆・しそ・ねぎは細かく刻んで、全部 まぜまぜ。
醤油をぬっていない面に、のっけて、3分くらい さらに焼きます。
できあがり♪
納豆好きにはたまらん香りがキッチンに漂うそうです。
【実作後の感想】
もうちょい納豆は 控えめでもよかったかもとのことです。
はまっこさんも、どうもありがとうです。
そんなわけで、ぜひに皆様、レッツチャレンジだわよ。
*ちなみに当館の献立の中には、このおにぎりは入っておりません
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