宿番号：331105
北陸の富山を代表する料理旅館。全室から海が一望できる景色と温泉
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣(ＢＢＨホテルグループ)のお知らせ・ブログ
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昨日まで季節外れの雪でしたが、それでも春を感じる時
更新 : 2012/3/13 10:36
さて、季節外れの思いがけない雪にびっくりしましたが
ああ、春ですなぁ～
って言う瞬間って、どんなときですか?
女将的には、
第3位．仲買さんのところでドッサリの鰯①を見たとき。
第2位．氷見で「しろっぽ」と呼ばれる鰯の稚魚②を見つけたとき。
第1位．氷見産のわかめ③の収穫が始まったとき。
このワカメ、生のままだと、茶色なんですが、
沸き立つお湯に入れると、ぱっと鮮やかな緑色に変わります。
そして、磯の香りがふわーん。
私にとっては、春の山菜。いえいえ、海菜!といったところでしょうか。
とにかく、魚やさんに、生ワカメが並び始めると、
ああ・・春だぁ!と実感するのです。
＊鰯やワカメは、下記プランにおいて、
時折朝ご飯に使うことがございますが
常に出るものではありません
＊しろっぽは、時折、珍味として使います
