宿番号：331105
北陸の富山を代表する料理旅館。全室から海が一望できる景色と温泉
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氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣(ＢＢＨホテルグループ)のお知らせ・ブログ
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宿泊施設ブログ
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え！？カレイじゃなくてヒラメの唐揚げ！？
更新 : 2015/8/24 21:49
隠れ人気のオプションメニュー。
ぱっと見、カレイの唐揚げっぽいですが、実はヒラメの唐揚げ。
身と骨を分けて揚げます。
骨は二度揚げ、よってサックサク。
身は一度揚げ、よってふんわり。
実はコイツ、新湊の堀岡漁協と近大との産学連携おさかな。
富山湾の深層水を使って、安全安心のお育ちなのです。
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