宿番号：331128
創作和食料理と絶景オーシャンビューが自慢貸切露天風呂も有り！
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お食事はおまかせ下さい！当館自慢の料理長をご紹介♪
カテゴリ：観光情報 2011年9月25日（日）〜
更新 : 2011/12/15 10:44
チサンリゾート鴨川では、お食事での好評価を頂いております。旅慣れたお客様には特に、『食事が良い』とのお声を頂いており、当館一番の売りとなっております。それもその筈、料理長は、料理人を志し、名のあるお店で修行を重ねてきました。今日は、当館自慢の料理長の経歴をご紹介いたします。
◇料理長：末武 輝章◇
【略歴】
96年、老舗和食「灘萬」に入り、以後中村孝明氏の下で修業。
99年、中村孝明独立の為「ARIAKE 孝明」に入り、2002年副料理長就任
05年、ニュージーランド和食店の料理長、三重県の高級旅館の料理長を経て
10年、チサンリゾート鴨川に入り、料理長に就任。
当館の料理長は、料理への志しが高く、サービス面でもレストランスタッフに指導をし、美味しい料理を美味しいうちにお客様に提供できるよう、日々サービス向上に努めております。美味しいものを食べたくなったら、是非当館へお越し下さいませ！！
皆様のご来館を、従業員一同心よりお待ち申し上げております。
