宿番号：331176
美肌の湯と日本庭園、季節の美食を堪能する開放感抜群のお宿
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夏に涼を感じる一品のご紹介
更新 : 2025/7/9 19:47
メインのお料理ではないのですが、先日試食をしていて感動した一品を
ご紹介いたします。
完熟トマトジュレ
しっかりと熟したトマトをジュレに仕立てた逸品です。
口当たりも柔らかくすっきりしており
食べた瞬間、さわやかな香りが口に拡がります
糖度も高く、フルーツのような甘さとトマトの持つ旨味が
クセになりそうです。
トマトが嫌いな人でも食べられる！！
とお客様からもお言葉を頂きました
器は夏に合わせて涼しげなガラス製に変えています。
実物は是非、当館にてご覧ください。
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