宿番号：331396
大人の寛ぎおこもり宿【個室レストランと3万冊蔵書ラウンジ＆Bar】
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【蓼科 山キュイジーヌ】2019 12月～2020 2月冬御献立
カテゴリ：新メニュー・新製品 2019年12月1日（日）～2月29日（土）
更新 : 2019/10/17 16:37
【蓼科 山キュイジーヌ】2019 12月～2020 2月冬御献立
https://www.tateshina-shinyu.com/news/2019/10/17/【蓼科-山キュイジーヌ】2019-12月%ef%bd%9e2020-2月-冬の御献立/
12月からの冬の御献立でございます。
■お口はじめ
洗馬産のビーツ ボルシチのムース
信州産チキンガランティーヌ
ズッキーニ アンチョビ じゃがいも
信州鶏ささみのスモーク
スモークサーモン カプレーゼ
■前菜
長野県産かぶのグラタン味噌仕立て
リ・ド・ヴォーの揚げ物
■スープ
マンハッタン・クラムチャウダー
■魚料理
鰤大根のアクアパッツァ
■肉料理
蓼科牛のソテー 2種の味わい シャリアピンソース ＆ 安曇野産のきざみわさび
■ご飯物
蓼科スープカレー 又は 焼き味噌茶漬け
■デザート
冬のデザート盛り合わせ
全席個室の宴どころ、「みすゞかり」で
信州蓼科の美味しいもんに舌鼓を打ち、
杯を片手に愉しい宴のひとときをお過ごしくださいませ。
or
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