宿番号：331396
大人の寛ぎおこもり宿【個室レストランと3万冊蔵書ラウンジ＆Bar】
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【蓼科 山キュイジーヌ】2020 6月 ～ 8月 夏の御献立
カテゴリ：新メニュー・新製品 2020年6月1日（月）～8月31日（月）
更新 : 2020/5/18 12:39
【蓼科 山キュイジーヌ】2020 6月 ～ 8月 夏の御献立
https://www.tateshina-shinyu.com/news/2020/05/15/【蓼科-山キュイジーヌ】2020-6月-%ef%bd%9e-8月-夏の御献立/
蓼科の夏をお楽しみください。
■お口はじめ
ハマグリのフラン ウニのせ
仔牛のタンロースト 安曇野産わさび菜とクリームチーズ
鶏胸肉とアボカドのサラダ
諏訪美豚のシガレット
■前菜
トマトファルシ
ジェノベーゼと八ヶ岳牧場のリコッタチーズ
■スープ
メロンのスープ
長野県産ワインと八ヶ岳ヨーグルト
■魚料理
鱸のポワレ
信州味噌ソース
■肉料理
蓼科牛のソテー 2種の味わい
シャリアピンソース ＆ 安曇野産のきざみわさび
■ご飯物
蓼科スープカレー 又は 焼き味噌茶漬け
■デザート
フランボワーズとホワイトピーチのケーキ
マンゴー＆ココナッツのマカロン
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