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新プラン「【10-11月限定】 和食懐石..」登場!
カテゴリ:新プラン 2015年10月1日(木)〜
更新 : 2015/7/27 20:19
2016年「伊勢志摩サミット」開催決定!
食材の宝庫『御食(みけ)つ国・志摩』、『美し国・伊勢志摩』を代表する海山の味覚をふんだんに取り入れた和食懐石。
=おしながき=
【突出し三種】
・阿古屋貝柱吟醸白和え
・銀杏豆腐 海胆と美味ジュレ
・煽り烏賊どんぶり和え
【土瓶蒸し】 海の幸と松茸
【向付】 伊勢海老と本日のお造り盛り合わせ
【炊合】 渡り蟹豊年揚げ みぞれ餡掛け
秋茄子印籠煮
【焼物】 地魚味噌漬け 柚子バター掛け
伊勢海老のあおさ葛叩き 生海胆と玉味噌のソース
地場産野菜のグリル 青味大根唐墨蒸し
【旬彩】 南伊勢町 九絵しゃぶ
【食事】 伊勢まぐろのてこね寿司
【二の汁】 伊勢海老とめかぶ汁
【甘味】 季節の果物
※仕入れ状況によりメニューが変更する可能性がございます。
■ご夕食
・内容 和食懐石「伊勢志摩づくし」
・時間 17:30〜、19:40〜の二部制
※ご希望時間をお知らせください。
■ご朝食
・内容 和洋ビュッフェ
・時間 6:30〜10:00(最終入場 9:30)
※ご予約状況によっては、洋食もしくは和食のセットメニューとなります。