宿番号：331417
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3月18日、レストラン「里海」オープン1周年を迎えます
カテゴリ：新プラン 2017年3月20日（月）〜6月30日（金）
更新 : 2017/2/17 11:51
3月18日、和食レストラン「里海」がオープン1周年を迎えます。
早期予約で、「1周年記念の特別料理付きの宿泊プラン」がお値打ち価格でご宿泊いただけます。
伊勢志摩の春の恵みをふんだんに取り入れ、お料理のメインには“黒鮑”を使用した「黒鮑の磯香包み 合歓の竹林焼き」をご用意いたしました。
美味しさはもちろん、竹筒を開けた瞬間に広がる磯の香りとともに、五感すべてでお愉しみいただけます。
■お品書き
【先付】 山葵菜浸し 真珠貝炙り 生海胆 桜香酢ジュレ掛け
【前彩】 春色ムース 煽り烏賊酒盗和え 白魚桜葉焼き 阿古屋貝ブレゼ 太刀魚香梅揚げ など
【椀物】 清汁仕立て 油目葛叩き 浜島産もずく
【割鮮】 地物鮮魚の盛り合わせ
【旬彩】 黒鮑の磯香包み 合歓の竹林焼き
【強い肴】 黒毛和牛炭火焼 和のコンデュメント
【食事】 炊き込み御飯
【留椀】 薄味噌仕立て
【水菓子】 桜のブランマンジェ 大納言
※仕入状況により、メニューが変更する可能性がございます。関連する周辺観光情報
