裏磐梯ロイヤルホテル　ショッピングプラザの商品紹介をします。

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　　『行者にんにくみそ』（１７０ｇ入り）￥５４０
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その昔、深山で辛い修行を積む行者が愛用した山菜と云われる
行者にんにくを、赤味噌に加えおいしく仕上げました。
ほかほかごはんのお供に、おにぎりに、
また、料理の調味料としてもお使いいただけます。

今日は行者にんにくのお話です。

『行者にんにく』は山野に自生しており、
荒行に耐える修験道の行者が、精力をつけるために
食べていたといわれている山菜です。

にんにくよりも多い『アリシン』
アリシンは・・・
●ビタミンＢ1の吸収を助ける
●疲労回復や滋養強壮に効果
●免疫力を高め、がん予防
●血行促進
●冷え性・動脈硬化・血栓の予防に効果的です。

殺菌作用・・・
●結核菌
●ブドウ球菌
●赤痢菌
●チフス菌などを含め
広範囲の菌に対し抗生物質として働きます。

血圧の安定・視力の衰えを抑制する効果

β-カロテンを多く含む
●髪の健康維持
●視力維持
●粘膜や皮膚の健康維持
●喉や肺など呼吸器系を守る働きがあります。

ビタミンＫが骨を丈夫にします。

健康維持のために「行者にんにく」はいかがですか♪