おはようございます！

そろそろお正月気分も抜けてきた頃……見ないように、見ないようにしてきた問題をこの間、ついに
自分、解決しました！

部屋の隅、陰の寒い所に陣取っていた　お　餅　の　山　を　！

自分に限らず、結構お餅を余らせてどうしようとなってる人はいるんじゃないかな〜と思っているんですが…どうでしょ？

悪くなって捨てちゃうようなことになるのは忍びないし…
と言っていつもだったら、磯部にしてなんとか片づけていたのですが。
今年はいつもと違う食べ方はないもんかと色んな人に聞いて回りました

そして、挑戦してみたのが…

おかき

薄く切って乾燥させたお餅を揚げて塩を適量振りかければ出来上がる、と聞いて
フライパンでも出来るなと思い、作りました！

餅が膨らんで形が歪になったり餅同士がくっついたりしたものの…一応食べられる（？）
おかきは完成。でも味は塩だけじゃ物足りないし食感もちょっと…
もうちょっと工夫すべきところはあるなと思ったものの、後に残った油の処理が面倒で
来年はまた違う食べ方を探そう、と誓ったのでした