今日は、１月７日、七草の日です。

色々と七草粥について調べていたところ、今まで知らなかったことが沢山ありました！

その１・七草粥の効能
おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能がある。

その２・七草それぞれの効果
　・セリ
→ 鉄分が多く含まれているので増血作用が期待できます。

・ナズナ
→ 熱を下げる、尿の出をよくするなどの作用があります。

　・ゴギョウ
　→ せきやたんを止め、尿の出をよくするなどの作用があります。

　・ハコベラ
　→ タンパク質が比較的多く含まれ、ミネラルそのほかの栄養に富んでいます。

　・ホトケノザ
　→ 体質改善全般。

　・スズナ
　→ 消化不良の改善。

　・スズシロ
　→スズナと同じく、消化不良の改善。

今まで当たり前のように食べていましたが、とても理にかなった食べ物だったんですね。
勉強になりました（*^_^*）

私は朝には食べられませんでしたが、今日中に絶対頂きたいと思います♪