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ペットと部屋食 全室専用露天風呂付 別邸 石の家のレストラン・食事・BAR

宿番号:331458

ワンちゃんのみならず猫ちゃん小動物もOK お部屋食+露天付き客室

ハイクラス

伊豆高原温泉
東名高速道路厚木ICより小田原厚木道路へ135号線を伊豆方面へ約90分で伊豆高原へ伊豆グランパルより5分

ペットと部屋食 全室専用露天風呂付 別邸 石の家のレストラン・食事

鮮度抜群!地元素材を活かした和洋創作料理に舌鼓
夕食は地元伊東港で水揚げされた鮮度抜群の地魚のお造りや、地物素材を生かした料理長自慢の和洋創作料理が楽しめる。伊豆の海の幸をもっと堪能したいなら「特選ディナー」がおすすめ。地魚お造りのほかアワビの踊焼き、伊勢海老のプレゼなどが堪能できる(お一人7000円増)。
その他別注品で舟盛り6500円も人気。

朝食は全室ルームサービスなのでのんびりと過ごせる。

・コース料理の流れ

一口アミューズ→オードブル→お魚料理→お肉料理→地魚お造り三種・季節の釜飯・汁物・香の物→デザート

となります。

※写真は鮑と伊勢海老が食べられるある日の【特選ディナー】です。写真のお造りの2名様まとめての桶盛りは、現在は1名様ずつの盛りになっています。

※お料理の内容は季節に合わせて短いスパンで変わります。

※【通常ディナー】は鮑がなくなり、お魚料理は伊勢海老ではなく季節の地魚のお料理になります。
ある日のアミューズ
 
ある日のオードブル
 
ある日のお魚料理
五感でお楽しみいただける季節のアミューズ。じっくり、時間と手間をかけたシェフ渾身の和洋創作ディナーコースをお楽しみください。
 
オードブルは季節の美味し野菜や地魚などを使用した、その季節ならではの、
旬の味覚をお楽しみいただけます。
 
そして通常ディナーのお魚料理のこの日のメニューは地魚の真鯛と地物のフレッシュなトマトを使ったソースと合わせたお魚料理。

この後はお肉料理です。

※特選ディナーのお客様はこのお魚料理はその日の伊勢海老のお料理となります。
  
ある日のお肉料理
 
ある日の地魚のお造り三種(1名様盛り)
 
ある日の釜飯
この日のお肉料理は
牛ヒレ肉のロッシーニ風
フォアグラとトリュフを、
贅沢に組み合わせた人気のメニュー。
濃厚なソースに絡めてお召し上がりください。
 
お食事では、地魚のお造り三種盛りと釜飯、汁物と香の物がまとめてテーブルに並びます。

※特選ディナーのお客様はさらに鮑の踊り焼きが出ます。

 
釜飯も季節に合わせた釜飯で中に入れる具はその時々で変わります。使用しているお米は静岡県で行われたお米日本一コンテストで5回連続の県知事賞に輝いた御殿場こしひかりを使用して炊き上げます。
もしもお腹が満たされてお召し上がりになれない様でしたらお夜食用に残った釜飯をおにぎりにも出来ますのでお近くのスタッフにお声を掛けて下さい。

この後は最後にその日のデザートが出てコース料理は終了となります。
  
補足事項:アレルギーやお召し上がりになれない食材につきましては事前にお申し付けください。
 
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