昨日１１月１４日、“総湯”や“はづちを”のある湯の曲輪で毎年カニ解禁のこの時期恒例の『食い始めカニまつり』が行われました！！！

大きなお鍋で山代温泉の調理長さん達が作る海鮮カニ鍋があるんですがお昼頃に行ったらもう完売でした(＞＿＜)残念…。

お鍋以外にも商店街の各お店からいろいろと販売されてました♪

もちろん『カニ』もお安く売ってますよ〜。

ちなみにこの石川県のオスのカニは【ズワイガニ】メスのカニを【香箱ガニ】と呼んでいます。
お隣福井県ではオスが【越前ガニ】と呼ばれブランドになっています。
山陰地方に行くと【松葉ガニ】メスを【勢子ガニ】と呼びます。
松葉ガニもブランドですよね！！
呼び方は違いますが全部同じ種類なんですよ〜。

石川県もカニをブランド化したいとの願いから５年程前から加賀の“加”と能登の“能”で【加能ガニ】と名前をつけて販売しています(＾∀＾)ﾉ
まだ全国的に浸透していないのが寂しいですが…。

今年は沢山取れて安いらしいです(＞∀＜)♪

さあ〜カニを食べにききょうへ！！！