宿番号：331513
料理長の匠の技×地元食材！予算に合わせて味わう至福のひととき…
山代温泉 料理自慢の宿 ホテルききょうのお知らせ・ブログ
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新プラン「【鮑会席】お値打ち！1日3組限..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年10月1日（土）〜
更新 : 2011/10/1 21:03
鮑が付いてこのお値段！！
絶対にお得ですヨ…
1日3組限定の早いもの勝ち！
ご予約はお早めに…！
〜〜 献 立 （一例）〜〜
食前酒 自家製またたびワイン
旬華重 あかね芋葛寄せ豆腐 山代ヤタカラス豆腐
向 付 貝三味 盛り合わせ 鮑 帆立貝 梅貝 彩り野菜 薬味一色
蓋 物 鮑の玉蒸し
強 肴 鮑陶板焼 舞茸 もやし 玉葱 青唐 檸檬 バター
焜 炉 鮑しゃぶ鍋 白菜 葱 水菜 榎木 椎茸 豆腐餅 ききょう饂飩 蒸し物
鮑磯辺せいろ蒸し 浅葱 紅葉おろし ポン酢
止 肴 鮑水晶 海藻サラダ 秋桜大根 檸檬 甘酢ジュレ
留 椀 清汁仕立 烏賊真薯 手毬麩 三つ葉
食 事 鮑釜炊きご飯
香の物 味噌小茄子 ろくろ漬
水菓子 フルーツゼリー 銀杏柿
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