阿智　星降りの宿　やま星のブログ一覧

当館人気の星空鑑賞会を、もっと多くのお客さまに楽しんでいただけるよう、 先日、支配人によるスタッフ向けガイド研修を実施しました。 望遠鏡の使い方から星の探し方まで、丁寧にレクチャー。 スタッフも真剣...

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「お土産コーナーを置いてほしい！｣ 「旅の思い出に、なにか持ち帰りたい」 そんなお客様の声にお応えして... やま星に、お土産コーナーが誕生しました！ 地元・信州のおいしいジュースやジャム、人気の調...

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囲炉裏会席の一品として、以前からやま星でお出ししている「鮎の塩焼き」。 実はこの鮎、全国の有名料理人たちも絶賛する、知る人ぞ知るブランド鮎なんです。 その名も 「匠 天龍鮎（たくみ てんりゅうあゆ）...

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6月限定でご提供している「チョウザメのフルコース」、想像以上の美味しさに、お客様から驚きと喜びの声をたくさんいただいています。 ■ 香ばしく焼き上げた西京焼き じっくり焼き上げ表面はカリッと香ばしく...

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こんにちは、星降りの宿やま星です。 ６月はすべての宿泊プランで、１５時から２２時の間、ラウンジやお食事処にて「フリーフロー（飲み放題）」を実施中！ お酒はもちろん、ソフトドリンクも充実しています。...

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やま星から車で20分ほど。 阿智村の自然に包まれた場所に、こだわりのパン屋さん「キッチンストーブ」があります。 おすすめは、不動の人気No.1「峠のクロワッサン」。 国産小麦とフレッシュバターを100%使用...

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専属シェフによる本格試食会レポート 星降りの宿やま星にて、グランピングの新たな楽しみが誕生しようとしています。 このたび、グランピング滞在者向けに洋食のフルコース導入を検討中。 星空の下で味わう...

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“愛犬も家族の一員”という考え方が当たり前になってきた今、 当宿では「わんちゃんのためのフルコース」をご用意し、たくさんのご家族からご好評をいただいています。 お肉やお魚を中心に、スープから前菜、メ...

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やま星のまわりが、いま、一年でいちばんキラキラした季節を迎えています。 青々とした木々と川の水音、心ほどけるひとときを過ごせます。 グランピングドームのそばでは、わんちゃんと一緒に芝生で遊んだり、...

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【受け継がれる味と心】料理長と若手スタッフのひとコマ 先日、厨房をのぞいてみると、料理長が若手スタッフに鮎の串打ちを教えている真剣な場面がありました。 この日は、包丁の入れ方、味の調整、そしてお客...

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【ご宿泊レポート】イヌトミィ様 × シェリィちゃんママがやま星に！ 先日、わんちゃんメディア「イヌトミィ」様のモニター企画で シェリィちゃんママと、愛犬のシェリィちゃんが当館にご宿泊くださいました。 ...

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当館にて、心も肌もリセットできる“癒し女子旅プラン”が登場しました。 ポイントは、 当館スタッフによる、うるおいチャージできるフェイシャルリラクゼーション（30分）付き。 旅の疲れも、日々のストレス...

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やま星では、大切な家族の一員であるわんちゃんにも「旅の特別なひととき」を味わっていただきたいという想いから、ペットフーディスト監修のわんちゃんフルコースをご用意しています。 中でもお客様に思わず笑顔...

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グランピングBBQをさらに特別な時間にしてくれるのが、当宿の名物・海鮮パエリア。 4名様以上でご予約いただくと、なんと直径60センチの特大パエリアが登場します！ 鉄鍋いっぱいに広がる黄金色のライスに、ぷり...

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やま星では、足元に星の光が映る「オリジナル星ランタン」をご用意しています。 手作りキットで作った限定アイテムで、数に限りはありますがご自由にお取りいただけます。 ランタンの底からは、やさしい光ととも...

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このたび、贅沢な｢尾崎牛すき焼きプラン｣が登場しました。 色鮮やかな尾崎牛と新鮮なお野菜を、囲炉裏の火でゆっくりと火を通していきます。 お肉がとろけるような口当たりに、思わず「美味しい…」と声がもれる...

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当宿では、星が見える夜に毎晩21時から「星空鑑賞会」を開催しています（天候や状況により時間変更・中止となる場合があります）。 阿智村は日本一星がきれいに見える場所として知られており、宿の敷地からもその...

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全国各地で春の花が咲き誇るこの季節、CanCamでも「海外に誇りたい、美しすぎる『日本の春絶景』TOP10」が特集されていました。その中で、なんとここ阿智村の｢花桃の里」が取り上げられていました！ これどこ？海...

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旅館の庭に咲く花桃が、淡いピンクと白と深紅の花を同じ枝に咲かせ、まるで絵の具を散らしたかのような華やかさです。 青空を背景に春風に揺れる花々が、訪れる人々の心をふんわりと和ませてくれます。 そして、...

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先日、当館で開催された「チョウザメ囲炉裏会席」の試食・取材会の様子が、 信越放送（SBC）さんのニュースとして紹介され、Yahoo!ニュースにも掲載されました！ 命をいただく解体ショー、囲炉裏で味わう非日常...

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阿智村に春の訪れを告げる「駒つなぎの桜」が、昨日、待望の開花を迎えました。 標高約1,200メートルの山間に、ひっそりと佇む一本桜。まだ肌寒さの残る山里の空気の中、淡い薄紅の花がほころび始めました。水を...

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本日は、6月限定の特別プラン「チョウザメ囲炉裏会席」の魅力をお伝えすべく、テレビ局・新聞社の皆さまをお迎えし、試食会＆取材会を開催しました！ 囲炉裏を囲みながら、普段なかなか味わえないチョウザメ料理...

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当館のグランピングBBQに、春限定の一品「新じゃがとビーツのポタージュ」が加わりました 。 旬の新じゃがを丁寧に裏ごししたポタージュは、口あたりなめらかでやさしい味わい。そこに添えたのは、自然な甘みと鮮...

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毎年春に開催される「花桃まつり」の際に、鯉のぼりが花桃の上を泳ぐ様子を見ることができます。 今年も阿知川の上には、色とりどりの鯉のぼりが気持ちよさそうに春風を泳いでいます。 山々に囲まれた阿智村なら...

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毎年、多くの方が楽しみにされている「花桃まつり」ですが、 今年は開花の遅れに伴い、まつりの開催も4月14日以降に延期となりました。 花桃の開花状況にあわせて、安全かつ快適にご案内できるよう、現在準備が進...

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春の陽気が心地よい今日この頃、当館の敷地内にある桜が、五分咲きを迎えました。 淡い桃色の花びらがふんわりと咲き始め、まるで旅館の桜がやさしく微笑んでいるかのようです 。 やま星では、グランピングのお...

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先日、少し足を延ばして「飯田市山本」にある杵原学校へ行ってまいりました。 春の風物詩ともいえるしだれ桜のライトアップが、今年も美しく咲き誇っておりました。 かつて小学校として子どもたちの笑い声が響い...

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「ななめうえトラベル」さんにて、星降りの宿やま星の“わんちゃんプラン”が紹介されました。 囲炉裏を囲んで愛犬と一緒にお部屋で食事が楽しめることや、わんちゃん専用の夕朝食（ランチボックス形式）、選べる...

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当館では、シェフが心を込めて手作りしたわんちゃん型クッキーを、わんちゃんカクテルやランチボックスに添えてお届けしています。 無添加・無着色の素材を使用し、愛犬にも安心してお楽しみいただけるよう仕上げ...

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この時期の星空には、しし座のレグルス、おとめ座のスピカ、うしかい座のアークトゥルスといった、春を代表する星たちが顔を出します。 この3つをつなぐとできる「春の大三角」は、春の夜空の目印。 阿智村の澄ん...

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