宿番号：331624
地元・南信州の厳選された旬の食材を使った囲炉裏料理を味わう。
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【6月限定】チョウザメのフルコース、大好評です！
更新 : 2025/6/8 9:35
6月限定でご提供している「チョウザメのフルコース」、想像以上の美味しさに、お客様から驚きと喜びの声をたくさんいただいています。
■ 香ばしく焼き上げた西京焼き
じっくり焼き上げ表面はカリッと香ばしく、中はふっくら。とろける脂の旨みがたまりません。
■ 美しく並べた“しゃぶしゃぶ用スライス
チョウザメを、熱々のお出汁でさっとしゃぶしゃぶ。クセのない上品な味わいが、野菜との相性も抜群です。
「初めて食べたけど感動」
｢こんなに美味しいなんて！」
と、嬉しい感想が続々。
このフルコースは【6月限定・完全予約制】です。
星空と囲炉裏と、今しか味わえないチョウザメ料理をぜひご堪能ください。
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