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お土産人気 第3位！！
更新 : 2013/5/12 16:05
【でっちようかん】
丁稚羊羹（でっちようかん）とは、竹の皮で包まれた蒸し羊羹のこと。
竹の皮ごと切りわけます。竹の皮の香りが羊羹に移り、風情があるのが特徴です。
その昔、丁稚（でっち）さんが、里帰りのお土産に買ったため、この名前がつきました。
（丁稚さんとは、住み込みで奉公していた少年のこと。）
平べったい形をしていて、運びやすい。
加えて竹の皮には抗菌作用があったので、長旅でも大丈夫だったんです。
素朴な甘みで、優しい味の
「でっちようかん」は今でも近江八幡で人気のお土産物です☆関連する周辺観光情報
