様々なお肉料理をたっぷりとご堪能いただける
『肉懐石コース』をご用意！！

メインの「近江牛の炭火焼き」をはじめ、
「近江蕪の風呂吹き」、「彦根梨のコンポート」など
滋賀県産食材とお肉をふんだんに使った豪華懐石をご用意致しました。

＜メニュー＞　9月〜11月
先附　　長芋素麺とローストビーフ細造り　〜黄身醤油とかえし〜
凌ぎ　　秋茄子とすじ肉の煮こごり　〜胡桃酢味噌〜
造り　　ロース肉低温調理のサラダ仕立て
椀替り　ほほ肉ときのこの土瓶蒸し　〜テールスープと一番出汁〜
留肴　　タンの昆布〆　〜塩昆布　紅葉大根おろし　ポン酢ジュレ〜
蓋物　　近江蕪の風呂吹きと牛しゃぶ　〜柚子と菊花の餡掛け〜
揚物　　バターナッツのムースと牛肉春菊揚げ
箸休　　巨峰のグラニテ
強肴　　近江牛炭火焼き　〜岩塩　山山葵　タスマニアマスタード〜
食事　　牛すじのひつまぶし
水物　　無花果と彦根梨のコンポート　ミントゼリー

※旬の食材を使用するためメニューは一部変更する場合がございます。
※12月以降のメニューは決まり次第掲載致します。

■夕食時間をお知らせ下さい。
17：30〜、19：30〜、20：00〜
レストランのラストオーダーは20:30です。

【朝食】
★2016年朝ごはんフェスティバルにて滋賀県2位★
和食・洋食の選りすぐりのメニューを揃えた
自慢の朝食バイキングを存分にお楽しみ下さいませ。
時間：7：00〜9：30（9：00までにお入りください）
場所：最上階9ＦＳＡＴＳＵＫＩ　または　宴会場

【共通案内】
■チェックイン14：00　　チェックアウト11：00
■添い寝でよろしければ５歳以下のお子様無料（お食事代は別途要）
■全室インターネット高速有線LAN無料完備
■全室Wi-Fi（1ＧＢの光回線）無料完備
■全室空気清浄機完備
■全室加湿器完備

【部屋設備】
風呂・シャワー・洗浄機付きトイレ・冷房・暖房
冷蔵庫・テレビ・ポット・ドライヤー