ホテルニューオータニ大阪より就任致しました、
「佐々木啓之総料理長」厳選の食材と、磨き上げた「技」をお愉しみください。

滋賀県名産「近江牛」の深い味わいとともに、
鉄板焼きレストラン「伊ぶき」より特別なコースをお贈りいたします。

メニュー【11月・12月】
・朝恋トマトと比叡湯葉のアンサンブル
・鮪のカルパッチョ　山葵香るオリーブの珠　彩り添える花々
・デミタスに注ぐコンソメスープ　海藻真珠の煌き
・黒門市場から届く釣り鰆の軽いソテー
〜海老原ファームの焼野菜とカラスミの香るバターソース〜
・幸福はじけるパンプルムースのグラニテ
・近江牛のプランチャ　〜華やぐ野菜とモデナの歴史〜
・近江玉子のふわふわ玉子かけ御飯とお味噌汁
・エルダーフラワー香るフルーツにミルクアイスとバジルシード
・コーヒー 又は 紅茶

※食材の仕入れ状況により一部メニューが変更になる場合があります。

■夕食時間をお知らせ下さい。
17：30〜、19：30〜、20：00〜
レストランのラストオーダーは20:30です。

【朝食】
和食・洋食の選りすぐりのメニューを揃えた
自慢の朝食バイキングを存分にお楽しみ下さいませ。
時間：7：00〜9：30（9：00までにお入りください）
場所：最上階9Ｆレストラン　または　宴会場

【共通案内】
■チェックイン14：00　　チェックアウト11：00
■添い寝でよろしければ５歳以下のお子様無料（お食事代は別途要）
■全室インターネット高速有線LAN無料完備
■全室Wi-Fi（1ＧＢの光回線）無料完備
■全室加湿機能付き空気清浄機完備