暑中お見舞い申し上げます。
ここ最近、すっきりとしない天気が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？
８月になって、本格的な夏がこれからやってきますね！
皆さんは、もうどこか旅行など行かれましたか？

私は、先日お休みをいただいて広島に行ってきました。
広島といえば、やっぱりお好み焼きやカキが有名ですが、今回は市内ではなく島根県に近い山陰地方の三次まで行って来ました〜♪

三次は、郷土料理に『ワニ』が食べられているんです。
呼び名はワニですが、実は三次と庄原地方ではサメのことをいいます。
この辺りは山間部ということで、冷蔵技術が未発達だった頃に魚を食べることが難しかったようです。そこで、保存が利くサメを食べるようになったと言われています。

私はお刺身に挑戦してみました★
身はあっさりしていて、生姜醤油で食べてとても美味しくいただきました。

もう一つの特産物、ピオーネも有名です。
三次にはワイナリーがあって、ピオーネから作られた美味しいワインがたくさんありました。

のんびりした田園風景を眺めながら美味しいものを食べて、温泉に入ってゆっくり疲れをとって完全チャージして帰ってきました★！！
　
皆さんも是非、素敵な夏をお過ごしください。


Yokohama　Kokusai Hotel