皆さんっ　ごきげんよう〜(/o^∀^o)(/o^∀^o)

残暑、厳しい日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか？？
さて、私は相変わらずケーキ作りにハマっていまして、休みの日にはついつい自己満足で作ってしまします!(｀・ω・。)っノ

前回、ご紹介したバナナケーキは正直食べ飽きてしまったので、他に素敵なケーキがないか日々模索しておりました。。。
秋が近づいているので、さつまいもケーキを作ってみたんですが、、、何かもったりしていて満足いく出来にはならなかったんです〜(；´益`)

そこで、またしても毎日食べている物からヒントを得て思いついたのが『ブルーベリーヨーグルトケーキ』です♪
毎日欠かさず食べているヨーグルトをケーキにしちゃおぅ！！ってことで早速、相性の良さそうなブルーベリーを買ってきました〜（・ｗ・）♪

今回は小麦粉の代わりに、米粉を使ってみたのでもちもちに焼きあがり自己満足度ＭＡＸ!!な出来上がりになりました♪♪♪
ヨーグルトを混ぜ込んでいるので、冷やすと爽やかさがアップして美味しいですよ☆

皆さんも是非、お試しあれ〜〜〜★

Yokohama Kokusai Hotel