第2回“濱の鉄人”料理コンテストが9月23日(金)よりスタートしました！

当ホテル西洋料理長“服部　徹”が前回に続き参戦します。

今年度は皆様に、コンテストに参加しているお店にエントリー料理を食べに行っていただき、
「濱の鉄人」を決めます。
お店に料理を食べに行くだけで料理コンテストの審査員として参加できますので、
ぜひお気軽にご参加ください！！

服部は今回「岩井の胡麻油香るハマポークのアッシパルマンティエ」を出展いたします。
ハマポークを赤ワインでやわらかく煮込み、胡麻油の香りとコクを加えた北あかりのピューレを載せ、グラタンに焼き上げた料理です。
ランチ・ディナーのバイキング内メニューとして提供しております。

第2回“濱の鉄人”料理コンテスト

○テーマ：横浜産の調味料を引き立てる地産地消メニュー

○開催期間：9/23(金)〜10/16(日)
※濱の鉄人表彰式は11/5(土)「食と農の祭典2011」/クイーズスクエア横浜

○参加方法：“濱の鉄人”料理コンテストにエントリーしているお店の料理を食べ、チラシに付いているハガキに3店舗以上のスタンプを集める。
※3店舗以上回った方にのみ、コンテスト審査資格とプレゼント応募資格があります。

○投票方法
�@ エントリー料理を食べて、ハガキにスタンプをもらう。
�A 3店舗以上のエントリー料理を食べる。
�B 一番気に入ったお店の料理を選び、その料理を三ツ星で評価する。
�C 必要事項を記入し、ハガキを送る。

○応募締め切り：10/21(金)　必着

○プレゼント
A賞（8店舗回った方）　横浜ロイヤルパークホテル ペアお食事券　5名様
B賞（6〜7店舗回った方）　横浜産の野菜とお肉詰め合わせセット　10名様
C賞（3〜5店舗回った方）　横浜産の調味料詰め合わせセット　20名様
※応募者多数の場合は、抽選になります。
※当選結果は、12月上旬頃までにプレゼントの発送をもって代えさせていただきます。

皆様是非「服部の料理」を召し上がって頂き、「コンテストの審査員」としての参加をお待ちしております。

Yokohama Kokusai Hotel