宿番号：331928
〜自然と庭園を愉しむ高台の宿〜ひきあげ湯波KAISEKI
本格湯波懐石 日光星の宿のお知らせ・ブログ
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新プラン「【１日３組限定！】ちょっと豪華..」登場！
カテゴリ：新プラン 2014年6月3日（火）〜
更新 : 2014/6/5 15:13
お肉好き人の為にこんなプランを作ってしまいました。
昨年７月に、東京都中央卸売市場食肉市場において、
『第１５回全農肉牛共励会』で最高位の褒賞を受賞しました
『とちぎ和牛』を140gのステーキに致しました
３種類のタレや薬味にてお召し上がり下さい。
旬の素材を生かした本懐石料理に柔らかでとってもジューシーな
とちぎ和牛のステーキ(140ｇ)をメインに添え
宿の味の『引上げ湯波』も楽しめる欲張りプランです。
●ご夕食の献立の一例●
・食前酒 季節の食前酒
・宿の味 『引上げ湯波』
・先付 料理長からのご挨拶の一品
・膳彩 青梅甘露煮/雲丹筍/鳴戸生ハム/黄金姫栄螺/木の葉新生姜
・椀 貝柱真丈 青汁仕立
・造里 とろ湯波のお刺身
・合肴 『とちぎ和牛ステーキ』
・食事 栃木県産コシヒカリ
・香の物 自家製 糠漬
・果物 地卵を使用した なめらかプリン 全10品
※ 料理内容は、季節や仕入状況によって 変更になる場合がございます。
●朝食●
朝食は料理長厳選素材の和食膳をご用意しております。
●温泉●
日光温泉は昭和62年に発見された比較的新しい温泉です。
日光星の宿ではこの源泉からお湯を引いて大浴場に使用しています。
アルカリ性単純泉(pH9.5)で、効能は、神経痛、筋肉痛、関節痛、疲労回復、美肌など湯冷めしにくくお肌がすべすべになったと、よくお客様よりお声を頂戴いたしております。
※ご利用時間：夕方15：00〜24：00／朝6：00〜9：00
