宿番号：331959
第50回「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」では総合38位入選!!
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旬の野菜で〜パート３♪
更新 : 2011/6/3 10:30
新たまねぎをＧＥＴしました♪
この柔らかさと、甘味を生かせる料理は・・・
思案中！！！
そうだ！娘も好きなマリネにしよう♪
マリネは、酢の物の洋風版で、漬け込むという意味。
あの甘酢っぱさは食をそそりますし、
体にもとってもいいんですよ。
調理法もいたって簡単。今日はロースハムを使いましたが、
スモークサーモンや、ソフトサラミなんかでもＯＫ
お昼に作って、冷蔵庫に冷やしておけば、夜にはバッチリ♪
オリーブオイル・バジル・粒コショウは、
入れるの絶対忘れないで下さいネ！
さらにシンプルに頂きたい方にオススメなのが・・・
オニオンスライス。さっと水にさらして、
後はカツオ節と醤油をかけて。
この時期、絶対食べたいお酒のお友ですよネ。
カツオ節と醤油とくればもう１品！
クリームチーズにかけて食べてみてください。
ビックリですよ〜。
希望を持ってがんばろう日本！！
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