我が家の「お好み焼き奉行」は、オムコの役！
今日は旬の春キャベツがたっぷり入った
お好み焼きと焼きそばです。

外はパリッと中はふんわり〜♪
柔らかくて甘いキャベツと色んな具材が混ざり合って、
何とも楽しいお味です！！

フウフウしながら、頂けるなんて最高です♪

ところで、またまた話は飛びますが・・・
ホットプレートは、今でこそ各家庭に１台はあるものですが、
これこそまさに、家庭料理を画期的に変えた、
文明の利器だと私は思うのです。

お好み焼き・焼きそば・焼肉に鉄板焼などなど。
外食でしか味わえなかった物が、家庭で作りながら、
アツアツを食べる事が可能になったわけですから、
まさに革命といえるでしょう（ちょっとオーバーかな）

よく女将の会の会合でも・・・
「今日の夜ご飯何にする？」とかいう話になると、
結構お好み焼きにするが多いみたいです。

大人も子供も大好きで、しかも簡単・安あがり♪
何もかもが便利になりましたネ。
あれ！！春キャベツの話でしたっけ（＾‐＾）

希望を持ってがんばろう日本！！

　　　　　　　　　　　　　　　　女将