海の野菜といわれる今が旬の「わかめ」

日本海で育ったワカメを水洗いし、
セイロに板状に広げて、何日もかけて、
太陽の光で乾燥させたのが・・・

(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪
この板「わかめ」

そして、粉にしたものが「粉わかめ」
バリバリの食感は独特で( ´¬`)ノ
のりとは違った味と風味は福井の夏の名物なんです！

ミネラルたっぷりで、
体にもとってもいいものです♪

そのまま手で割って、バリバリおやつに！
お酒のお供に！あったかご飯にふりかけてもよし、
ご飯に混ぜてオニギリも超おいしいですぅ〜

毎年、ゴルフを楽しみに、東京からいらっしゃる
男性のお客様に、ちょっと箸休めで、
この板わかめを、お出しして差し上げると、
とっても感激してくださいます。

「これは東京じゃ食べられないなぁ〜！」
だから、まつや千千はいいんだよ♪と・・・
おっしゃって頂けます。

かなりポイント高いです！
またカニのシーズンお待ちしております。


希望を持ってがんばろう日本！！

　　　　　　　　　　　　　　　女将