宿番号：331959
第50回「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」では総合38位入選!!
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もう絶品〜♪たまりませんわ！！
更新 : 2012/2/2 10:54
いただきました♪
今が旬の日本海の荒波で育った「岩のり」
この時期、日本海は風が吹き荒れ、岩場では波の花が舞います。
この波の花とは、砕けた波に空気が混ざってちょうど
石鹸の泡のように舞い、岩場一帯をおおいつくします。
この岩場の表面にぬるっとした海苔が生えてくるのです。
まさに！それが・・・このざるに入っている「天然岩のり」
私は、お味噌汁の具として食べるのが凄く好きで、
磯の香りと、しゃりしゃりとした食感は、もうたまりませんわ。
絶品ですよ( ´¬`)ノ ﾜ〜ｲ !!
でもこれを、採りに行くのって、命がけの手作業で、
かなり勇気がいると思うのですが・・・くれぐれも注意下さいませ。
美味しい海の恵み御馳走様でした。
「ずっと絆を大切に！！」
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