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宿番号:331959

第50回「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」では総合38位入選!!

ハイクラス

あわら温泉
車でJR芦原温泉駅より10分(送迎有・要予約)北陸道金津ICより15分。小松空港より60分。宿から芝政10分。

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    「越のルビー」朝の目覚めにジュースでいかが♪

    更新 : 2012/6/5 22:33

    大玉トマトとミニトマトの間の大きさの
    ミディサイズトマト「越のルビー」

    糖度が非常に高く、大玉トマトと比べて3〜4度程度高く、
    平均して約7〜8度もあるフルーツトマトです。

    また、ビタミンCも大玉トマトの約2倍、
    生活習慣病予防に効果があるといわれるリコピンも豊富に含まれ、
    まさにおいしさと栄養を兼ね備え、

    男女とも全国第2位の長寿を誇る健康長寿ふくいの自慢の逸品です。
    地元では、この越のルビーを使ったカレーやハッシュドビーフも人気。

    命名は、福井出身の作家津村節子さん。
    毎年皇室ににも献上されています。

    私もはじめて口にしたときは衝撃がはしりました。
    こんな美味しいトマトがあるなんて・・・
    福井に生まれてよかった〜大げさかな(照)

    福井生まれの新しいトマト「越のルビー」朝食にジュースでどうぞ。
    このトマトの一番の特徴は、たいへん甘いこと(糖度8度前後)
    酸味が少なく、甘みたっぷりフルーツ感覚がクセになります。

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